O viajante Álvaro Garnero desembarcou no Ceará para desvendar Carnaúba, um tesouro escondido no sertão nordestino. Ele conheceu de perto uma fazenda familiar, com produção artesanal de castanha de caju. Uma descoberta cheia de história e sabor. Álvaro conheceu ainda uma família que vive da produção de castanhas de caju. Antes, ele almoçou em um lugar paradisíaco com um menu que mistura a gastronomia europeia e a brasileira. Confira!

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